啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、小型啤酒設備
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? 有一群酒鬼閨蜜是什么體驗?
“寶子們,過年囤貨,有啥好酒推薦嗎~”
“q島鮮啤,安利一波”
“醉鵝n的葡萄酒不錯,前年我還買回家了”
“梅酒+雪碧+冰試試,簡直yyds??!”
“對了,你們有喝精釀的么?”
“我發掘了一家精釀的館子,很不錯”
“優雅舉爪,啥時候組團去?”
“這波我可以!”
“在哪里?我也可以!”
我:……
夜色降臨,人們開始尋著酒香肉味,三三倆倆來到酒桌前,開始美好又輕松的一餐。從江南水鄉到天府之國,從北京胡同里到西安城墻腳下,從東北的炕上小酒到嶺南的大排檔劈酒,從一人獨酌到聚會對飲,都不乏這些女酒友的身影。
▲來源/中國國家地理官網
酒場上的“她力量”
據《1919女性用戶購酒大數據》顯示,該平臺女性用戶占比逐年遞增,自2017年到2021年女性用戶占比從4.79%增長至19.02%,用戶數年均增幅64.48%。女性在酒類消費市場中占據越來越重要的,地位,成為不可忽視的“她力量”。
從《2020年年輕人群酒水消費洞察報告》中也可以看出,“她力量”在年輕一代酒水消費者中更顯著,在90后這個群體當中,女性酒類消費人數和消費人數增速皆超過男性,女酒友已經占據90后飲酒群體的半壁江山。
朋友歡聚、職場得意、生活失意、一人獨酌……女生主動喝酒的理由林林總總,但單一來說,作為“氛圍擔當”的低度酒,可以融合于多種場景,能被大眾接受無門檻,讓更多女性消費者萌生飲酒的念頭。低度酒不僅口味豐富多樣,在顏值上也各有特色,顏值與口味并存,符合女生的“顏值即正義”的消費觀,成為廣大女性消費者購物車里的???。
哪些地方的姑娘最愛喝?
▲成都酒吧街
這群女酒友大多聚集在街頭巷尾、市井里弄,她們會選擇在下班后,來到公司樓下、市中心商圈甚至朋友家里小酌一杯,或者呼朋喚友去某個“中轉站”喝上幾杯,借著微醺來釋放日常壓力,治愈自己。
那么,哪里的女生最愛喝呢?既不是踩箱喝的東北妹子,也不是“三江并流”的苗家姑娘。近期大數據顯示,四川女娃擊敗東北妹子成了新一代的“酒后”,想不到吧?
▲成都市博物館彩繪陶伎樂俑
據《1919女性用戶購酒大數據》統計,女性用戶人數最多的5個省是四川省、廣東省、河南省、陜西省、浙江省,占了總飲酒女生人數的50.09%;而和男性用戶相比,女性用戶占比TOP5的省份則是吉林省、重慶市、四川省、湖南省、貴州省,平均占比為36.40%;而在市級酒場上,女性用戶數量TOP5城市為重慶市、成都市、廣州市、上海市、北京市,均為一線或新一線城市,這也說明了多數女性是都市“酒鬼”。
一個地區的喝酒人群規模大小,受多方面的因素影響,既有地理環境的因素,也有社會經濟方面的原因。
從地理環境因素來說,有“西南酒窩”之稱的四川盆地位于北緯30°上下,冬暖夏熱且雨熱同季,盆地的構造也起到了保溫作用,是世界性的黃金釀酒帶的重要成員。這里有一個奇特的U形釀酒帶——大致沿川東、川南及川西斜向分布。生活在產酒大省四川中的人們,能喝善飲,借著辣子和酒性驅趕濕氣,造就了四川女娃娃愛飲的氣質。
▲相比于同緯度地帶,四川盆地就像一個溫島,U形帶上的城鎮,靠近平原和丘陵山區的邊緣,氣候更加濕潤,氣溫也更為恒定。這使得酒曲糖化發酵力都很高,質量優良。來源/中國國家地理微博
在高緯度嚴寒的東北地區,人們的生活熾烈、豪爽,大口呼著冷氣也能下酒,東北妹子喝酒更是生猛剛烈,踩箱對飲不在話下。
從社會經濟方面來說,在一線城市北上廣中,人口基數大、經濟發達,在一線城市打拼的女性壓力相比其他地方的女性,壓力更大,且更喜歡追趕潮流和新鮮,所以更愛喝酒,比如在魔都上海、帝都北京的市中心,酒吧酒館林立,不少尋求放松的女生來到這里享受微醺時間。
▲上海外灘
微醺不完全指南
不同于傳統的“酒桌痛飲”的傳統飲酒文化,女生喝酒,一般不為應酬不求醉,只求悅己、微醺正好,更傾向于“小酌怡情”。許多女生認為,喝酒最好的狀態就是微醺,既可以享受酒精帶來的微妙感受,放松身體愉悅心情,也不會因為攝入過多酒精導致身體的不良反應。因此,無論是和家人朋友聚會、還是自己獨處時,低度酒是她們的不二選擇。
低度酒指的是0-20度的低度酒精飲品,包括甜型葡萄酒、精釀啤酒、口味香型酒、起泡酒等。朗姆、伏特加、白蘭地等也能作為基酒,配以果汁、牛奶、咖啡等輔助材料,調合成不同口味的混合酒,其中3-4度的預調酒,10-12度的果酒最為熱門。
▲梅子酒
本文來自國酒地理